LABORATORIUM S1 GIZI

STIKES NANI HASANUDDIN

      Laboratorium S1 Gizi di STIKES Nani Hasanuddin adalah tempat di mana mahasiswa mendapatkan pelayanan praktikum terutama di bidang gizi, pangan dan kesehatan. Sesuai dengan visi program studi S1 Gizi yaitu Menciptakan Sumber daya manusia yg berdaya saing tinggi dalam bidang gizi masyarakat dengan keunggulan pemberdayaan pangan lokal.

      Selain itu, laboratoriun S1 Gizi merupakan Penunjang untuk proses pembelajaran beberapa mata kuliah wajib di Program studi S1 Gizi, yaitu penilaian status gizi, dietetika penyakit infeksi dan degeneratif, analisis zat gizi, biokimia gizi dll.

      STIKES Nani Hasanuddin menyediakan beberapa Laboratorium S1 Gizi sebagai berikut :

  1. Laboratorium Antropometri
    Laboratorium Antropometri merupakan laboratorium yang digunakan untuk melakukan penilaian status gizi dengan metode antropometri. Adapun bebrapa alat yang digunakan di laboratorium ini seperti baby scale, microtoise, stadiometer, timbangan berat badan, skin fold calliper dll
  2. Laboratorium Dietetik dan Kuliner
    Laboratorium Dietetik dan Kuliner merupakan laboratorium terfavorit karena disini para mahasiswa gizi akan berkreasi membuat makanan bergizi dan lezat dan sesuai dengan prinsip diet. Lihat saja labnya seperti di master chef.
  3. Laboratorium Biomedik
    Kegiatan yang dilaksanakan di laboratorium ini meliputi pembelajaran mata kuliah anatomi dan fisiologi. Pada lab ini terdapat alat pembelajaran seperti mikroskop dan manekin organ tubuh manusia
  4. Laboratorium Analisis Zat Gizi
    Sebagai anak gizi kita harus tau metode pengukuran kadar zat gizi dalam suatu makanan, oleh karena itu di laboratorium ini kita akan belajar menghitung seberapa banyak kandungan zat gizi dalam makanan, laboratorium ini juga digunakan pada praktikum kimia pangan.
  5. Laboratorium Pengolahan Pangan
    Kegiatan praktikum dan penelitian yang dilaksanakan di laboratorium ini meliputi praktikum ilmu teknologi pangan dan penelitian pengolahan pangan serta inovasi produk. Lab ini juga digunakan sebagai ruang pengolahan dan persiapan uji sensoris.
  6. Laboratorium Pendidikan Gizi
    Laboratorium yang digunakan untuk proses pembelajaran dalam memberikan pelayanan konseling gizi, survey konsumsi pangan dan perencanaan program gizi. Pada lab ini tersedia pelatan pendukung seperti media poster, lembar balik, leaflet, food model, timbangan badan, pengukur tinggi